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CONTROLA TU PESO

 

La gran pandémia de la história: la obesidad. Actualmente casi la mitad de personas mayores de 40 años en EEUU tienen obesidad. Estos datos subes exponencialmente en los últimos años.

Los enfoques de toda la vida sobre la obesidad dicen que si se consumen más calorías de las que gastamos vamos a engordar. Si se gastan más de las que se consumen vamos a perder peso… De aquí la existencia de dietas HIPOCALÓRICAS, sin demasiado éxito.

EL SISTEMA DE RECOMPENSA

La elección de los alimentos, también depende del subconsciente. Nuestro cerebro asocia estados de ánimo y/o emociones a alimentos concretos. La gente en estados de ansiedad o depresión tienden a comer.

El hipotálamo, el núcleo cerebral y el núcleo arcuatus regulan el apetito y la sed. También nuestra MICROBIOTA INTESTINAL. Nuestras bacterias intestinales regulan nuestro apetito, también tienen propiedades beneficiosas para nuestra salud emocional, endocrina y sistema inmunológico. (MÁS SOBRE MICROBIOTA INTESTINAL)

Qué activa este sistema de recompensa?

La densidad de calorías, la grasa, el almidón, el azúcar, la sal, el glutamato, texturas (grasa blanda o crujiente…), sabores (cómo el dulce)alcohol y el café.

OBESIDAD E INFLAMACIÓN

Se ha asociado un estado de inflamación en gente obesa y/o con sobrepeso. Los malos hábitos de vida, sedentarismo, tóxicos, medicación, etc. generan un estado inflamatorio que se mantiene en el tiempo, reduciendo el metabolismo basal y generando una resistencia a la insulina.

El sistema inmunitario genera una respuesta «evolutiva», me refiero a que el metabolismo se reduce para «sobrevivir». Si esta situación se mantiene en el tiempo existe una redistribución de la energía corporal, dará a lugar una resistencia a la insulina por reducción del metabolismo basal. Eso quiere decir que el sistema inmunitario continúa reclutando energía.

Una de las claves para perder peso será regular el sistema inmunitario y mejorar estas inflamaciones de bajo grado.

 

La ENDOTOXEMIA es el estado de baja inflamación (low grade inflammation) que proviene de mala alimentación, de medicamentos dónde la barrera natural de protección de nuestro sistema inmunitario se ve afectada y con ella nuestro sistema inmunitario. Todo esto genera una serie de toxinas y radicales libres que nuestro hígado tendrá que eliminar.

RESISTENCIA A  LA LEPTINA

La grasa (la cual contiene adipocitoquinas), principalmente visceral, aumenta los niveles de leptina la cuál interactúa con el hipotálamo causando alteraciones del eje endocrino. Dónde hay grasa hay inflamación.

La leptina es la encargada de la señal de saciedad, siempre que haya una inflamación de bajo grado, el hipotálamo provoca una pérdida a la sensibilidad a la leptina la cuál favorece la mayor ingesta calórica y a su vez más aumento de grasa…un ingenioso círculo vicioso que tendremos que romper.

EL ROL DE LOS ESTRÓGENOS

El exceso de estrógenos puede darse por diferentes causas: anticonceptivos, mala alimentación, sedentarismo, parabenos, tóxicos, etc.

Los estrógenos los guardámos en forma de grasa, sobre todo en zonas como la cintura, muslos, caderas y barriga y brazos.

Hay muchos símptomas asociados a tener niveles de estrógenos altos pero voy a dejar para otra entrada al blog ampliar este apartado.

TIROIDES Y OBESIDAD

El Tiroides és la glándula que nos ayuda a regenerar, a despertarnos con energía por las mañanas, a tenen una buena salud del cabello y de las uñas, así como de nuestro peso.

Los valores normales de TSH (aceptados) són entre 0.5 a 5.0 mlU/L. Aunque los niveles eficientes serían entre 2.0 y 2.5 mlU/L.

Todos aquellos que salgan de estos 2-2.5 verán disminuido o acelerado su metabolismo. Sobretodo las personas que presenten HIPOTIROIDISMO.

 

 

A nivel general podríamos decir que si vivimos en un estado de inflamación general, ya sea por malos hábitos, estrés, mala alimentación, sedentarismo, etc. Seguramente nuestros depósitos estén llenitos de inflamación y nuestro sistema inmunitario esté en constante lucha por mantener esta situación. Es necesario hacer un enfoque global.

No he hablado de ejercicio físico pero creo que voy a hacer otra entrada para entrar en profundidad en este tema.

 

Espero haber resuelto algunas dudas sobre algunos temas, unos muy concretos los cuales voy a ampliar con facilidad.

 

Un abrazo!

 

Adrià Cabello Blanque

Psiconeuroinmunólogo

 

 

Fetissov SO. Role of the gut microbiota in host appetite control: bacterial growth to animal feeding behaviour. Nat Rev Endocrinol. 2017 Jan;13(1):11-25.

CULLINEN K; CALDWELL M. Weight Training Increases Fat-Free Mass and Strength in Untrained Young Women. Journal of the American Dietetic Association 1998 vol: 98 (4) pp: 414-418

Schneeberger; Everard A; Gomez-Valadis A, Matamoros S, Ramirez S, Delzenne N, Gomis, Claret M, Cani P; Akkermansia muciniphila inversely correlates with the onset of inflammation, altered adipose tissue metabolism and metabolic disorders during obesity in mice. Scientific Reports 2015 vol: 5 (1) pp: 16643